在施工区看到旗手举着 “SLOW/STOP” 指示牌时，您应该：

纽约 DMV 手册 Chapter 4 说明，道路标志通过颜色、形状、符号和文字传达规则。根据手册第8章《安全驾驶》《修路工人和施工区》的规定，旗手举牌时必须严格按照其指示行驶或停车。